| 主要成分 | |
| 蛋白质 | 0.1% |
| 乳糖 | 98.0% |
| 灰份 | 0.1 %-0.3% |
| 水分 | 4.0%-5.5% |
| 微生物指标 | |
| 细菌总数 | ≤30.000/g |
| 大肠菌 | ≤10/g |
| 大肠杆菌 | 不得检出/g |
| 沙门氏菌 | 不得检出/100g |
| 利斯特菌 | 不得检出 |
| 凝固酶 | 阳性 |
| 葡萄球茜 | 不得检出/g |
| 其他特征 | |
| 焦粒 | 7.5 - 15.0 mg/25g |
| pH{10% 溶液) | 4.5- 7.5 |
| 色泽 | 白色或淡黄色 |
| 味道 | 微甜 |
贮藏条件：放S于干燥、通风、温度保持在27摄氏度以下，相对瀋度应低于65%的仓库内，保质期为9-12个月。
包装：包装为25公斤或50碌牛皮纸袋{中性包装}。
